Albóndigas de pollo

IngredientesAlbóndigas

• Salsa blanca disecada 1 paquete
• Leche 250 cc
• Ajo disecado 1 cda
• Cebolla seca frita 1 cda
• Hamburguesas de pollo sin rebozar 2

Apanado

• Huevos 2
• Mostaza c/n
• Sal y pimienta c/n
• Papas fritas 1/4 paquete
• Panko 200 g
• Aceite c/n

PROCEDIMIENTO

AlbóndigasDisolver la salsa blanca disecada en la leche. Llevar al fuego hasta que espese.
Condimentar con el ajo y la cebolla.
Procesar las hamburguesas y añadir a la mezcla anterior.
Hacer albóndigas pequeñas y reservar en la heladera.ApanadoBatir los huevos con un poco de mostaza, sal y pimienta. Reservar.
Procesar las papas fritas y mezclar con el panko.
Pasar las albóndigas de pollo por el huevo batido y posteriormente por la mezcla de panko y papas fritas molidas.
Freír en abundante aceite caliente. Escurrir sobre papel absorbente.